Weinbau - Die Weinherstellung
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Grundlagen zum Thema Weinbau - Die Weinherstellung
Die Weinlese ist nur der erste Teil der teils sehr langwierigen Weinproduktion - Der früher deutlich aufwendigere Teil, das Keltern, ist heutzutage jedoch größtenteils Maschinenarbeit. Welche verschiedenen Produktionswege es für verschiedene Weinarten gibt, wie die Maschinen hierfür aussehen und wie die einzelnen Produktionsschritte heißen und ablaufen, erfährst du in diesem Video.
Konventionelle versus ökologische Landwirtschaft
Einflüsse auf die Landwirtschaft – Boden, Temperatur, Niederschlag
Leben im Boden
Lebensraum Boden
Bodennutzung und ihre Auswirkungen
Bodenprofile, Bodenhorizonte und Bodentypen
Der Boden - Bedeutung und Bodenbildungsfaktoren
Die Verwitterung als wichtiger Bodenbildungsprozess
Die Geschichte des Kaffees
Die Kaffeepflanze
Produktion und Verarbeitung von Kaffee
Der Handel und die Verarbeitung von Kaffee in Deutschland
Kaffee - Handel und Globalisierung
Weinbau - Anbaugebiete in Deutschland und Österreich
Weinbau – von der Traube zum Wein
Weinbau - Die Weinlese
Weinbau - Die Weinherstellung
Weinbau - Reife, Abfüllung und Lagerung
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